Die so genannte Solarthermie dient in der Solartechnik der direkten oder auch indirekten Erwärmung von Räumlichkeiten, sowie dem Trocknen von Lebensmitteln. Solarthermie funktioniert, indem die solare Einstrahlung (Sonnenenergie) in Wärme umgewandelt wird. Möglich ist dies aktiv oder auch passiv. Bei aktiver Nutzung der Solarthermie sind spezielle Oberflächen vorhanden, welche die Wärme der Sonne sammeln und zu einem Speicher transportieren. Dies geschieht über Wasser, Luft oder auch Frostschutz. Nun kann durch diese gespeicherte Sonnenwärme Zimmer und Wasser im Haus erwärmt werden. Wird Solarthermie passiv genutzt, werden keine technischen Geräte verwendet. Die Sonne erwärmt hier direkt durch eventuell ausgerichtete Fenster oder auch eine Wärmedämmung, welche so konstruiert ist, dass die Sonne unter die erste Dämmschicht gelangen kann und somit in der Lage ist, das Haus zu erwärmen. Bei der Solarthermie werden oftmals Sonnenkollektoren angewendet, da diese einen großen Teil der Sonneneinstrahlung tatsächlich absorbieren und somit kaum ein Verlust von Wärme zu verzeichnen ist.